Aumenta A $20 El Salario Mínimo De Los Trabajadores De Comida Rápida

Más de medio millón de trabajadores de comida rápida en California verán aumentar su salario a 20 dólares la hora. Los empleados de cadenas de comida rápida con más de 60 locales repartidos en todo el país recibirán el estímulo, con algunas excepciones.

El aumento es resultado de una ley firmada el año pasado por el Gobernador Gavin Newsom.

La mayoría de los trabajadores de comida rápida en California son personas de color y dos tercios del personal son mujeres, según el Centro Laboral de UCLA. Un estudio de 2023, realizado por la organización sin fines de lucro Economic Roundtable, descubrió que unos 3.600 trabajadores de comida rápida en el condado de Los Ángeles no tienen donde vivir.

“California es muy caro y los [trabajadores de comida rápida] están luchando para poder mantener a sus familias", dijo María Maldonado, directora estatal del Sindicato de Trabajadores de Comida Rápida de California. Y agregó que el salario mínimo ayudará "a poner comida en la mesa… [y] a pagar el alquiler".

María Franco, repartidora y pizzera de un Domino's en Los Ángeles, dijo que su salario aumentará de $16 a $20 la hora. Considera que el aumento no es suficiente para ir de viaje con su familia, pero ayudará a mejorar su ambiente laboral, su bienestar y, en general, su estilo de vida.

“Eso podría fortalecer nuestra canasta básica”, agregó. “Ya ves que la comida ha subido mucho de precio. Entonces, eso nos ayudaría a alimentarnos mejor”.

Si eres un trabajador de comida rápida y tienes preguntas sobre el salario mínimo de $20, tenemos las respuestas a continuación.

¿Quién recibe el aumento?

Los empleados de comida rápida en California que forman parte de una cadena con más de 60 locales a nivel nacional. Esto incluye a quienes trabajen en una franquicia.

¿Qué se considera un restaurante de comida rápida?

Un restaurante de comida rápida es un "restaurante de servicio limitado, donde pagas por los alimentos y bebidas antes de consumirlos”, dice la Oficina del Comisionado Laboral de California. Y no tienen servicio de mesa, o es muy limitado.

¿Cuáles trabajadores de comida rápida quedan fuera?

• Los empleados de restaurantes de comida rápida ubicados dentro de supermercados, aeropuertos, hoteles, centros de eventos,  casinos, campus corporativos, parques de atracciones y museos no están incluidos.

• Quienes trabajan en restaurantes con panaderías también quedan fuera. La ley dice que la exención "aplica únicamente cuando el establecimiento produce pan para vender como elemento independiente del menú". No queda claro por qué existe esta extraña excepción. La radiodifusora KQED informa que un "acuerdo de confidencialidad” dificulta conocer los detalles. Y, este febrero, el sitio de noticias Bloomberg News informó que el gobernador Newsom hizo presión para que la exención beneficiara a uno de sus donantes de campaña, quien es dueño de varios locales de Panera Bread. Newsom negó estos reclamos y recientemente aclaró que Panera Bread no está exenta de pagar el nuevo salario mínimo, ya que  la masa de su pan no se elabora en sus restaurantes. Para más detalles en torno a la regla de panaderías, consulte las preguntas frecuentes del Comisionado Laboral.

¿Qué hago si no veo el aumento en mi cheque?

Si crees que debes recibir un aumento salarial y no lo recibes, o si necesitas ayuda para explorar los cambios en el salario mínimo u otros problemas laborales, el Sindicato de Trabajadores de Comida Rápida de California tiene una línea directa. El número es (833) 701-1171.